包 素 粽

在台灣，市面上最常見的粽子約可分成以下幾類： 一、廣東口味的裹蒸粽：體積龐大，內容豐富，每個約有3斤重左右。 材料包括有糯米、金華火腿、叉燒、五花肉、鹼蛋黃、栗子、香菇、蝦米、綠豆仁等。 二、江浙口味的湖州粽：多半成長條型，有甜鹹兩種口味，鹹的是鮮肉粽，以糯米與五花肉所製成；甜口味的多半是豆沙或棗泥的甜粽。

粽子吃太多，需要注意體重控制之外，另一項容易被民眾忽略的就是腸胃不適，由於粽子屬於支鏈澱粉、不易消化，因此常有民眾因為粽子進一步導致腸胃不舒服，藥師花逸修表示，民眾可以細嚼慢嚥，並補充相關的保健品、藥品，避免腸胃不適。

粽子吃太多，小心三高飆升，腸胃拉警報 如果有糖尿病、高血脂、心血管疾病等慢性疾病的患者，必須控制在每天一顆或每餐半顆粽子，並且一定要搭配高營養價值的蔬菜水果一起食用；而針對一般民眾，由於粽子含有高油、高澱粉，必須取代正餐中的白飯，因此每餐建議至多一顆粽子，且必須搭配兩份蔬菜和一份水果。

吃粽子不能配什麼水果 性冷的水果要避開生性偏寒涼的水果如西瓜、水梨、哈密瓜、火龍果等，吃完粽子再吃生冷食物，容易增加腸胃的負擔。

以下推薦各種茶所適合搭配的粽子類型，搭配上合適的茶飲品。 烏龍茶配白粽 白粽裡面通常會放一些花生或豆，一般白粽因餡料少，大部分是糯米製成，口感比較輕。 ... 綠茶、生普洱茶搭甜粽 用豆沙、紅棗等作餡的甜味粽子比較甜，綠茶與生普洱茶就是不錯的選擇。 ... 熟烏龍、黑茶、老普洱搭肉粽 除了白粽、甜粽外，更多人吃的是肉粽。